Fantasi-tårta

Min dotter har två små bakformar som passar bra till en halv smet sockerkaka. Jag är inte speciellt förtjust i kakor men nybakt, varm sockerkaka tycker jag är otroligt gott så när vi i somras bakade två små kakor åt vi upp den ena direkt den kom ur ugnen. Det är roligt att baka tillsammans. Du kan låt barnet hjälpa till att mäta upp, lägga i ingredienser, vispa, smöra formen med mera. Det blir dock lätt lite rörigt i köket med ett ivrigt barn så det gäller att ha koll så att inte några oönskade ingredienser åker ner i smeten :)

Dagen efter gjorde vi en liten tårta av kaka nummer två. Vi improviserade med det vi hade hemma och min dotter fick bestämma vad vi skulle använda. Hon tog själv sylt i mitten och grädde runt om, samt dekorerade tårtan med apelsinbitar och kristyrfigurer. Jag hjälpte till att dela tårtan och apelsinen samt färgade grädden med karamellfärg. Mitt i tårtan ställdes ett ljus och sedan fick vi stämma upp i "Ja må hon leva" - fast det inte var någon som fyllde år.

Det var en stolt tjej som bjöd familjen på sin tårta som hon hade designat och gjort (nästan) helt själv.